राजकीय महाविद्यालय लंबगांव में गढ़वाल के पारंपरिक व्यंजनों का प्रदर्शन।

टिहरी जनपद के फूल सिंह बिष्ट राजकीय महाविद्यालय नौघर लंबगांव में गृह विज्ञान विभाग की विभागीय परिषद के तत्वाधान में "गढ़वाल के पारंपरिक व्यंजनों का प्रदर्शन" किया गया।

कार्यक्रम का मुख्य सरोकार पहाड़ी व्यंजनों और खान-पान की स्थानीय आदतों को प्रोत्साहित करना रहा। कार्यक्रम का प्रारंभ महाविद्यालय के प्राचार्य प्रोफेसर योगेश कुमार शर्मा के उद्बोधन से हुआ। कार्यक्रम में बोलते हुए प्रोफेसर शर्मा ने कहा "हमें फास्ट फूड के स्थान पर स्थानीय उत्पादों से बने व्यंजनों और मोटे अनाजों से बने हुए व्यंजनों का प्रयोग करना चाहिए, आज के समय का फास्ट फूड स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक है।"

 कार्यक्रम का संयोजन गृह विज्ञान की अध्यक्षता श्रीमती मयनी चौधरी ने किया। उनका कहना है, "परंपरागत खाद्य पदार्थ के सेवन से ही युवा पीढ़ी का स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है इसलिए परंपरागत खानपान की आदतों को प्रोत्साहित किया जाना चाहिए।" इस अवसर पर उत्तराखंड के प्रसिद्ध व्यंजन प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। जिसमें बी.ए. प्रथम सेमेस्टर की छात्राओं द्वारा बेहतर प्रदर्शन किया गया जिसके परिणाम इस प्रकार हैं; प्रथम स्थान कु.सारिका तथा कु.मीनाक्षी, द्वितीय स्थान कु.अंजलि, कु.शीतल कु.करिश्मा और तृतीय स्थान कु.शिवानी और कु.दुर्गा ने प्राप्त किया।

कार्यक्रम के निर्णायक मंडल में डॉ.भरत सिंह राणा,  प्रियंका डिमरी,  अनुजा रावत और डॉ. शुभम उनियाल रहे।

इस अवसर पर डॉ. विपिन कुमार शर्मा, डॉ. सत्येंद्र कुमार पांडे, डॉ. अमित बिहान, डॉ. भरत सिंह चुफाल, श्री अजीत सिंह राणा, डॉ. विजय राणा, श्री बलबीर चौहान और छात्राओं में शोभनलता, आरती, सपना, आराधना, प्रीति, संध्या, मीनाक्षी, अंजलि, दुर्गा, आंचल, श्वेता, रितिका, ममता, संतोषी, अंकिता, पूजा आदि तमाम छात्र छात्राएं व महाविद्यालय के अधिकारी कर्मचारी मौजूद रहे।