🏔️ Chamoli: गोचर में राज्यस्तरीय किसान मेला आयोजित, मास्टर शेफ देवेंद्र जोशी के स्टॉल ने बटोरी सुर्खियां

गोचर

चमोली जनपद के गोचर में किसान दिवस के अवसर पर राज्यस्तरीय किसान मेले का भव्य आयोजन किया गया। मेले में केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री शिवराज सिंह चौहान, मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी और प्रदेश के कृषि मंत्री गणेश जोशी ने शिरकत कर किसानों को संबोधित किया। इस अवसर पर सरकार की कृषि योजनाओं, प्राकृतिक खेती, मोटे अनाज और पहाड़ी उत्पादों को बढ़ावा देने पर विशेष जोर दिया गया।

मेले का मुख्य आकर्षण पहाड़ी अनाज का विशेष स्टॉल रहा, जहां स्थानीय उत्पादों और पारंपरिक व्यंजनों का प्रदर्शन किया गया। प्रसिद्ध मास्टर शेफ देवेन्द्र जोशी ने पहाड़ी खानपान की बढ़ती वैश्विक पहचान पर प्रकाश डालते हुए कहा कि जिस तरह चीन, जापान, साउथ इंडियन और वेस्टर्न फूड को अंतरराष्ट्रीय पहचान मिली है, उसी तरह अब पहाड़ी खाना भी विश्व स्तर पर लोकप्रिय हो रहा है।

कार्यक्रम में किसानों को आधुनिक तकनीक, विपणन सुविधाओं और मूल्य संवर्धन की जानकारी दी गई। जनप्रतिनिधियों और अधिकारियों ने किसानों से संवाद कर उनकी समस्याएं सुनीं और समाधान का भरोसा दिलाया। किसान मेले ने स्थानीय कृषि उत्पादों के प्रचार-प्रसार के साथ-साथ पहाड़ी अनाज और पारंपरिक खानपान को नई पहचान देने का संदेश दिया।